土豆洗净后削皮
先切出厚于一厘米的土豆片再切出土豆条。
切下大约三到五厘米的葱花
先加上油,再加葱花,然后加土豆来回翻炒,再加上适量的盐再次翻炒,加上一些水,水和土豆一样高然后盖上锅盖小火大约闷上5-10分钟这道菜就做好了。