清蒸桂花鱼

清蒸桂花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗净桂花鱼（在市场买的时候，可以让卖鱼的师傅帮忙处理好内脏和鱼鳞）生姜洗净切成如图的小条状～

2. 第2步.

   抓一半塞进鱼的肚子里

3. 第3步.

   另一半如图放在面儿上

4. 第4步.

   大葱切成如图的丝条状

5. 第5步.

   放上糖

6. 第6步.

   淋上酱油，蒸锅里放进适量的清水，开启大火直至烧开上气儿

7. 第7步.

   如图～将桂花鱼放进蒸锅里，盖上锅盖，蒸15－20分钟左右就可以出锅了

8. 第8步.

   蒸好后将鱼转移到上菜的盘子里

9. 第9步.

   摆放上切好的大葱条儿

10. 第10步.

    淋上适量的酱汁儿，就可以上菜咯～