咖喱阿根廷红虾

咖喱阿根廷红虾的做法步骤

1. 第1步.

   将大蒜拍扁，大葱切成葱花儿，生姜切成小条儿，小脆瓜切成薄片儿备用

2. 第2步.

   小火～锅里放入适量橄榄油

3. 第3步.

   倒入葱姜蒜～炒香

4. 第4步.

   倒入事先处理好的红虾，稍稍翻炒一下

5. 第5步.

   加入半碗清水

6. 第6步.

   依次加入酱油，糖和椰浆，请根据个人口味来做调整，翻炒均匀～盖上锅盖煮5-10分钟，直至煮熟（根据红虾的用量来做调整），中间不时地翻开锅盖，稍稍翻动一下给它们换换位置，使其都受热均匀

7. 第7步.

   快出锅前一两分钟，倒入片儿好的脆瓜～翻炒均匀后，关火，装盘儿、上菜

8. 第8步.

   如图～～～