日式著名甜品——雪媚娘
先将牛奶和糖粉搅化,加入色拉油。再将糯米粉和生粉过筛,加入牛奶拌匀。 盖上保鲜膜,用蒸锅蒸15粉钟左右
将蒸好的皮部分分成20克每个,可以分8个。然后将皮擀开,挤上适量的奶油,加入切好的芒果肉。
然后如图包起来,由边缘慢慢向中间收。
包好后入纸托,然后可以在上边画些可爱的图形。
在蒸皮部分时,判断熟透的方法是用牙签戳中间,如果还有稀的部分,就表明还需继续蒸。制作时需准备手粉防粘手,手粉可用糯米粉,但需煎至微黄。冷藏再吃,口感更好,更多精彩加微信号15927675211