土豆是我的最爱无论何种烹饪方式记得小学时学校旁边的麻辣烫串串1毛钱1串一吃就是好几串初中时好吃街的油炸土豆条总是提醒老板多醋多辣椒那个香辣酸爽就是巴适如今远离家乡久违的味道还是自己动手吧味道还是不错的哟
土豆削皮后切片，厚度约0.5cm，放入清水中浸泡，中途换几次水；
锅中放水，烧开后加入土豆片，加少许盐，煮约5分钟，筷子可搓透时沥出；
加入蒜泥、孜然粉、辣椒粉、芝麻、葱末或香菜末、生抽、香醋；
锅中烧油，油烧好后均匀泼洒在调料之上，拌匀便可享用。
