看到别人烧了,我也来试试真心好吃了!
食材切好了备用
韮黄切断
这是在店里买的湿面我花了两元够两到三人吃!锅里烧水水开了放进去用筷子拨散,水再开了拿出来用冷水把混水洗干净备用!锅里备油先用油烧下面这面有种炸过的口感!你也可以不用这步!
两个鸡蛋!再另起锅放油!烧鸡蛋鸡蛋好了盛出备用!
再放韮黄和豆芽!放火腿肠!放生抽老抽要2:1的比例!比例很重要!把鸡蛋放进来!放辣椒和切好的葱!炒均匀了再放面条可以用筷子拨着烧方便!!喜欢盐的可以再加!反正我是没加盐了!生抽老抽本自有盐的!这里面的面条也可以是鸡蛋面呀挂面!随你喜好!
韮黄2元是我在菜场花的钱的量!具体多少我也说不出来!哈哈哈