香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食

香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法
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香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法说明

立秋时节,“秋老虎”时而光临,来一份顺手即可做出的清爽小套餐。紫苏有调节脾胃气滞,胸闷之功效;;秋葵可以助消化,护肠胃,这个组合很香,而且不燥,正适合这个季节食用。

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香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的食材和调料

秋葵五六个
子姜两三片
生蘸酱油适量

香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤

  1. 第1步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第1步

    先来做煮秋葵 准备秋葵五六个、泡子姜两三片,小碗里的是生蘸酱油(酱油:白糖:料酒=6:2:1),酱汁多少,要看你的口味和煮秋葵的水多少来定

  2. 第2步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第2步

    酱汁倒进小锅里,加适量水(能淹过秋葵就行),开火

  3. 第3步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第3步

    秋葵搓洗干净,从头的部分,切去蒂。但注意,不要切到空心(秋葵的头是实心的),这样才能最大限度地保持秋葵的香味

  4. 第4步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第4步

    锅里水烧开以后,把秋葵放下去,转小火,煮五到十分钟

  5. 第5步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第5步

    中途翻一次

  6. 第6步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第6步

    子姜切细丝,打结

  7. 第7步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第7步

    秋葵煮好以后,一切两半,放上泡子姜丝

  8. 第8步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第8步

    点缀子姜丝真漂亮

  9. 第9步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第9步

    粉条是煮秋葵的汤,把一小捆龙口宽粉冲洗干净后放进去,煮开以后转小火,煮熟即可

  10. 第10步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第10步

    几下子搞定两个菜,快吧。

  11. 第11步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第11步

    现在做~紫苏饭~ 材料:大米、花生碎(有盐的)、紫苏叶(不一定要紫色的,白苏子叶也香)

  12. 第12步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第12步

    米洗干净,用比米的体积多一点点的水,用电饭煲煮饭。苏子叶冲洗干净,滴干水份,切细细的

  13. 第13步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第13步

    饭煮好以后,关电焖一会,把苏子叶碎拌进去

  14. 第14步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第14步

    盛起来,撒上花生碎

  15. 第15步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第15步

    这样一餐,半小时搞定,营养足足。

  16. 第16步.香喷喷又润燥的紫苏饭和煮秋葵!~圆满素食的做法步骤 第16步

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