蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入白糖，奶粉，用打蛋器打发，打到体积蓬松，颜色变浅。

2. 第2步.

   蛋黄要一个一个的加，每次等蛋黄与黄油充分均匀后再加下一个蛋黄，不用打发，只要融合在一起就可以了，先加三个蛋黄。

3. 第3步.

   低筋面粉过筛倒入黄油中，用手让他们混合均匀，和成面团。如果太干可以再加半个或一个蛋黄。

4. 第4步.

   面团中加入蔓越莓，揉成一个均匀的面团。

5. 第5步.

   用擀面杖在案板上擀成大约1厘米厚的面片，为了美观，可以调整边缘。

6. 第6步.

   根据你的面片大小，把面片切成一个一个有规则的的小长方形。摆盘，每一个刷上蛋黄液

7. 第7步.

   烤箱预热180度，五分钟。放入烤箱中层，180度，10分钟。表面金黄色就可以了。