焦糖布丁

焦糖布丁的做法
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焦糖布丁的做法说明

在胡乱的摸索中发现的制作方法!!

焦糖布丁的食材和调料

牛奶300毫升
鸡蛋全蛋2个 蛋黄2个
50克
动物性鲜奶100毫升
细砂糖适量
适量
注意:这个焦布丁的量是四个碗的。准备四个干净的碗

焦糖布丁的做法步骤

  1. 第1步.焦糖布丁的做法步骤 第1步

    先把牛奶,动物性鲜奶油,鸡蛋,白糖,放在一起搅匀。

  2. 第2步.焦糖布丁的做法步骤 第2步

    然后过滤蛋根,备用。

  3. 第3步.焦糖布丁的做法步骤 第3步

    开始煮焦糖,自己想吃多少就煮多少。 (注意:焦糖煮至琥珀色即可)

  4. 第4步.焦糖布丁的做法步骤 第4步

    煮好后把焦糖倒入碗中,一定要平整。

  5. 第5步.焦糖布丁的做法步骤 第5步

    然后将布丁液倒入。

  6. 第6步.焦糖布丁的做法步骤 第6步

    开始蒸布丁,蒸10~20分钟。

  7. 第7步.焦糖布丁的做法步骤 第7步

    顺滑的布丁蒸好啦,赞!!

小贴士

蒸的时候盖上烤盘会更顺滑哦!!
放入冰箱即可保存,只可以放一到两天哦!

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