胡萝卜蘑菇鸡腿饭

胡萝卜蘑菇鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿切块 胡萝卜切滚刀 蘑菇一个切4份

2. 第2步.

   生姜切片 干辣椒剪成段 葱花备好

3. 第3步.

   中火 放糖和油一起下锅 炒糖色 直到糖变成棕色

4. 第4步.

   开大火 加入鸡肉炒上色 烹料酒一盖

5. 第5步.

   加入生抽 生姜 干辣椒 一份葱炒 再加入胡萝卜继续炒

6. 第6步.

   加入水没过食材 加鸡精 味精

7. 第7步.

   水开后开中火 煮到胡萝卜差不多软了 加入蘑菇

8. 第8步.

   蘑菇煮熟后 关火 加麻油 和匀

9. 第9步.

   起锅装盘 撒葱花

10. 第10步.

    准备米饭 浇到米饭上 开吃！