铜锣烧

铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   将全蛋液、蜂蜜、细砂糖、水倒入玻璃盆中。

2. 第2步.

   将步骤1充分搅拌均匀后加入事先过筛好的低筋面粉、苏打粉、泡打粉，充分搅拌至无颗粒，再过一次筛，面糊就调好了。

3. 第3步.

   调好的面糊装入裱花袋中，开炉将火调至最小，缓慢倒入面糊。

4. 第4步.

   凝固之后进行翻面，将两面煎至褐色为最佳。

5. 第5步.

   做好的铜锣烧可以直接淋酸奶进行食用，松软酸甜，营养美味，喜欢的小伙伴快点动手尝试吧！