快手冷面

快手冷面的做法步骤

1. 第1步.

   烧水煮鸡蛋，水开后5分钟再焗3分钟，拿出泡冷水，冷却后剥壳开边待用。

2. 第2步.

   锅里烧水煮面，水开后放少许盐，下面煮到自己喜欢的软硬度，捞出过冷河，面一定要冷却了才行哦！

3. 第3步.

   拿个碗，放少许盐，酱油，再兑入冰水，尝一下咸度。把冷却好的面放进碗，放切好的鸡蛋，撒上小葱，芝麻，可以放点麻油。开吃啦！