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卤猪脚
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卤猪脚的做法说明
软糯入味
卤猪脚的食材和调料
猪蹄
只
八角2
个
葱
1根
姜
3片
香叶
4片
桂皮
2块
冰
糖
10克
料酒
2勺
花椒
5粒
盐
20克
老抽
1勺
鸡
精
1勺
干
辣椒
3个
生抽
3勺
卤猪脚的做法步骤
第1步.
毛要去干净。
第2步.
炒糖色,加水加配料烧开,放入猪脚,中慢火三十分钟后关火,浸二十分钟。
小贴士
炒糖色
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