溶豆豆

溶豆豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料

2. 第2步.

   粉状物过簺放入酸奶

3. 第3步.

   搅拌成糊，备用

4. 第4步.

   蛋清加数滴柠檬汁(去腥)打发至硬性发泡

5. 第5步.

   蛋清可分2份或3份分别加入溶豆糊中，用翻拌手法，否则会消泡

6. 第6步.

   溶豆糊拌好了

7. 第7步.

   装入裱花袋，把烤箱越热110度

8. 第8步.

   110度烤60分钟(不要急于求成温度太高表面糊了里面还没有熟，一定要低温！)挤的时候一定要快，慢就要，消泡喽

9. 第9步.

   密封，干燥保存一个月

10. 第10步.

    完成♛入口即化