红烧豆腐

红烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各种食材

2. 第2步.

   等水烧开加豆腐 约半分钟 再沥干水 最后一定要再过凉水 沥干备用

3. 第3步.

   烧热锅 加油 放入准备好的姜末蒜末爆香 喜欢吃辣的可以加(小米椒)喜欢(洋葱)也可加

4. 第4步.

   加入1勺豆瓣酱和肉末 翻炒 这里记得调成小火

5. 第5步.

   待各种食材出香味 加入少量水 再加胡椒粉 最后尝味适量加入 糖 生抽 老抽等调味

6. 第6步.

   加入沥干的豆腐 中火10分钟

7. 第7步.

   最后加味精 勾芡 出锅前撒葱花

8. 第8步.

   起锅！