黑椒鸡扒

黑椒鸡扒的做法步骤

1. 第1步.

   鸡全腿起骨，加上少许海盐和多多黑胡椒碎（依个人喜欢），腌制1小时以上。

2. 第2步.

   1汤匙生抽 1汤匙耗油 3汤匙糖 3勺水 适量黑胡椒碎（我个人超习惯黑胡椒的味道，所以加了好多，都是现磨的） 制成酱汁备用。

3. 第3步.

   热锅，放入少许黄油，待黄油完全溶化。

4. 第4步.

   放入鸡腿，皮先下锅，中火煎2分钟。

5. 第5步.

   翻面再煎2分钟，然后再翻面煎2分钟，如此类推每一面煎2分钟…

6. 第6步.

   一共大概8~10分钟就可以起锅。

7. 第7步.

   热锅剩油立刻下蒜茸炒香！

8. 第8步.

   炒香蒜茸后加入酱汁一起炒。

9. 第9步.

   准备好适量的太白粉水。

10. 第10步.

    酱汁炒香后加入太白粉勾欠，起锅。

11. 第11步.

    把酱汁淋在鸡扒上，香喷喷的完成啦！