第一次跟妈妈学做清蒸鲈鱼，我特别兴奋，有点迫不及待的叫妈妈教我做清蒸鲈鱼。我做好了后，才知道清蒸鲈鱼简单、好吃、营养。
先清洗鱼，鱼鳞刮干净。
鱼身上改花刀，同时，把姜切成丝。
鱼肚子和花刀上放一些姜，倒上料酒，盖上保鲜膜。
放入微波炉，蒸鱼模式大概9分钟左右。
拿出来，浇上蒸鱼豉油，放上葱丝和姜丝，把热油浇到葱丝和姜丝上就好了！
这道菜里没有放盐，因为蒸鱼豉油有盐味道正好，觉得淡的朋友可以在蒸之前往鱼身上摸一点盐😊
