
堅果、果乾、麥片、巧克力,自製健康小零食*٩(๑´∀`๑)ง*
整條方子成品425克,1862kcal,
每杯264kcal,脆口健康有營養(◦˙▽˙◦)
| ●A材料 | |
| 鮮椰片/粟米片 | 90g/40g |
| 燕麥片 | 200g |
| 生杏仁 | 30g |
| 白芝麻 | 10g |
| 核桃 | 10g |
| 脫脂可可粉 | 25g |
| ●B材料 | |
| 蜂蜜 | 30g |
| 椰子油 | 20g |
| 雲呢嗱精油 | 1.5ml |
| ●岩鹽黑巧 | |
| 黑巧克力 | 3到5粒 |
| 岩鹽 | 一小撮(超級少) |
| ●果乾 | |
| 蔓越莓乾 | 10g |
| 白桑葚乾 | 10g |

椰子片切小塊

烤箱預熱120℃ 10mins
選用生可可粉更健康

分別準備好各項A材料,混合待用

蜂蜜用小鍋裝好,小鍋煮熱至微微冒泡後倒入椰油和精油混合物,攪拌成B材料

混合烤過的椰子片和其他堅果

加入可可粉

拌勻

烤箱預熱 150℃ 25mins 10mins後第一次翻拌,其他每5分鐘翻拌一次

黑巧克力切小塊,岩鹽也弄碎

果乾切成小丁,備用

最後10秒,把烤盤從烤箱中取出,平均撒上切碎的巧克力,再次放進烤箱,利用餘溫融化巧克力,巧克力微軟為佳,趁熱撒上岩鹽粉末,拌勻

加入果乾

降至室溫後就很脆了,密封裝好保存