洋葱卤肉饭

洋葱卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   肉碎

2. 第2步.

   洋葱切丝

3. 第3步.

   葱姜蒜

4. 第4步.

   热油炸洋葱

5. 第5步.

   略黄捞出（我是赶时间着急做饭就提前捞出来了）

6. 第6步.

   捞出洋葱下肉翻炒至变色

7. 第7步.

   放八角、花椒（可不放）葱姜蒜炒香

8. 第8步.

   生抽，老抽、白糖下锅翻炒

9. 第9步.

   翻炒

10. 第10步.

    炒至肉上色、放水（尽量放热水）

11. 第11步.

    水位超过肉

12. 第12步.

    水煮蛋四枚（爱吃随意煮几个都可以)

13. 第13步.

    鸡蛋放进锅里一起煮，煮到快熟了加入冰糖，冰糖晚放，色泽亮

14. 第14步.

    炸好的洋葱切碎

15. 第15步.

    要熟喽😄加入洋葱翻炒一会儿，出锅可以开饭了

16. 第16步.

    成品😄