鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉「根据个人口味加入」。
倒入温水一小碗加以搅拌
搅拌均匀后用勺子撇去浮沫
加入葱花等蒸锅上气后盖上保鲜膜上锅蒸8到9分钟即可。
1保鲜膜一定要在上面扎几个小洞防止保鲜膜鼓涨2浮沫撇去一定要净,如果有筛网和筛勺也可以过一下筛