（备忘）蔓越梅饼干

（备忘）蔓越梅饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，搅拌顺滑。然后倒入糖粉，搅拌均匀。接着分三次倒入蛋液，每次都要搅拌均匀了再倒入下一次的蛋液。

2. 第2步.

   筛入低筋粉搅拌。然后是蔓越梅

3. 第3步.

   把拌好的面团整成长方体长条，包上保鲜膜放入冷冻室。

4. 第4步.

   一小时后取出，切成合适的小片，平铺于放了吸油纸的烤盘中。中下层160度，26分钟。