法国老面

法国老面的做法步骤

1. 第1步.

   水和干酵母搅拌均匀，静置5分钟

2. 第2步.

   面粉和盐混合均匀

3. 第3步.

   倒入酵母水，搅拌至面团光滑。

4. 第4步.

   室温发酵30分钟，冷藏16小时。