将两个鸡蛋用洗洁精洗干净(注,鸡蛋壳有很多细菌),然后打入碗内,放入半小小勺的盐,搅拌均匀。把馒头切成片。
锅内放入足够的油,小火🔥。将馒头两面沾蛋液,然后放入锅内煎。两面成金黄色,即可出锅。
一定要小火哈。