茄汁蝦仁

茄汁蝦仁的做法

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茄汁蝦仁的食材和调料

虾仁500	克
番茄酱3	勺
白糖	若干克

茄汁蝦仁的做法步骤

第1步.
蝦仁剝皮，去蝦線，少許油炒至變色，備用

第2步.
少許油，放入蒜姜爆香，加入茄汁，水，糖，熬煮兩分鐘後放入蝦仁，蓋上鍋蓋煮

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