不用肠衣,制作简单,口味独特的乡村纯肉肠
猪肉切丁加调料腌制一小时。 肉丁加猪油在食品加工机中打碎。 按你喜欢的形状整形。 用油纸包住,一两天吃放冷藏保存。 不马上吃可以冷冻。 根据个人喜欢煮,煎,蒸着吃都行。
我是喜欢煮着吃,有点像德国的白香肠。