应氏私房菜之-上汤娃娃菜

应氏私房菜之-上汤娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜一分为四，然后再分八。

2. 第2步.

   把娃娃菜放清水中泡一泡。

3. 第3步.

   皮蛋切成小块。

4. 第4步.

   浓汤宝兑鸡汤。

5. 第5步.

   一块浓汤宝加3-4碗热水，用筷子沏开。

6. 第6步.

   锅中倒底油，开小火放姜片和大蒜头干煸。

7. 第7步.

   干煸后大火，加入鸡汤烧开。

8. 第8步.

   锅中放入娃娃菜，烧开。

9. 第9步.

   烧开后的娃娃菜捞出铺在碗中。

10. 第10步.

    鸡汤锅里倒入皮蛋块，烧开。

11. 第11步.

    将汤和皮蛋浇在娃娃菜上，就完成了。汤鲜美，娃娃菜生脆。