香辣肥肠

香辣肥肠的做法
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香辣肥肠的食材和调料

肥肠500克
适量
适量
1个
生抽适量
适量
酱油适量
泡椒适量
适量
小米辣适量
香油适量
花椒适量

香辣肥肠的做法步骤

  1. 第1步.香辣肥肠的做法步骤 第1步

    姜蒜泡椒切末,小米辣大葱切圈,洋葱切小块,肥肠1―2厘米长备用

  2. 第2步.香辣肥肠的做法步骤 第2步

    锅内放入适量油,放入适量花椒小火爆香,记得是小火,火大了容易糊,花椒炸香捞出不要

  3. 第3步.香辣肥肠的做法步骤 第3步

    把葱姜蒜,泡椒放入锅内中小火炒香

  4. 第4步.香辣肥肠的做法步骤 第4步

    加入肥肠,开大火爆炒

  5. 第5步.香辣肥肠的做法步骤 第5步

    肥肠炒至带点黄色时放入洋葱

  6. 第6步.香辣肥肠的做法步骤 第6步

    稍微炒一下,放入盐,酱油,生抽翻炒

  7. 第7步.香辣肥肠的做法步骤 第7步

    放入大葱叶(也可以放入小葱末)翻炒,滴入适量香油

  8. 第8步.香辣肥肠的做法步骤 第8步

    出锅,按照这个方法炒,保准好吃!

小贴士

我比较喜欢大肠那个味道,不喜欢的可以放入适量料酒,其实里面放了姜米和大葱已经比较能去味了。

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