桃花酥

桃花酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料

2. 第2步.

   火龙果用破壁机打成果泥

3. 第3步.

   过滤取100g

4. 第4步.

   先做水油皮，面包机里加入200g面粉，100g过滤好的果泥，45g白糖，60g猪油

5. 第5步.

   活成光滑的面团

6. 第6步.

   接着做油酥，盆里放入150g面粉，75g猪油

7. 第7步.

   活成光滑的面团

8. 第8步.

   水油皮平均分成五份

9. 第9步.

   取一个水油皮，擀成椭圆形

10. 第10步.

    由上而下卷起来

11. 第11步.

    依次做好所有的水油皮，盖上保鲜膜

12. 第12步.

    油酥也平均分成五份，

13. 第13步.

    取一块水油皮，收口向上，按扁

14. 第14步.

    擀成饼，包入一个油酥

15. 第15步.

    封口收紧

16. 第16步.

    把所有的都包好，盖上保鲜膜

17. 第17步.

    取一块面团，擀成椭圆

18. 第18步.

    由上向下卷起来

19. 第19步.

    依次做好所有的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟

20. 第20步.

    豆沙也平均分成五份

21. 第21步.

    取一块面团，收口朝上

22. 第22步.

    按扁，擀成圆饼，包入豆沙

23. 第23步.

    收口向下，轻按两下

24. 第24步.

    稍微擀一擀

25. 第25步.

    用刀切成六瓣

26. 第26步.

    在在每一瓣中间轻按两下，压出花型

27. 第27步.

    用手捏出花边

28. 第28步.

    做好的桃花酥

29. 第29步.

    来一个蛋黄，预热烤箱，上下火170度

30. 第30步.

    把桃花酥小心的挪进烤盘上，中间刷蛋黄，撒黑芝麻，放进预热好的烤箱内，上下火170度烘烤35分钟，根据自家烤箱还适当调节温度好低

31. 第31步.

    烤好的桃花酥

32. 第32步.

    高颜值

33. 第33步.

    美如一幅画