砂糖黄油酥

砂糖黄油酥的做法
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砂糖黄油酥的做法说明

简单的呦~

黄油+玉米油 ok 全黄油 ok
炼乳+砂糖 ok 全砂糖 ok

( 其实是糖粉好啦~但我就是喜欢砂糖 (๑・v・๑) )

用量很随意😃 就参考一下吧~

:-)

😎

砂糖黄油酥的食材和调料

鸡蛋3只
坚果若干
黄油49克
玉米33克
33克
炼乳36克
1克
玉米淀粉81克
低筋面粉81克

砂糖黄油酥的做法步骤

  1. 第1步.砂糖黄油酥的做法步骤 第1步

    12个花生 去壳 炒干 去皮 砸碎 (不用砸这么碎 大一点果仁颗粒口感好 我是砸起来没忍住 全扁扁了)

  2. 第2步.砂糖黄油酥的做法步骤 第2步

    两只鸡蛋 煮熟 晾凉 去皮 取蛋黄

  3. 第3步.砂糖黄油酥的做法步骤 第3步

    黄油 软化 打发 (啊~好香 我爱黄油 幸福😆)

  4. 第4步.砂糖黄油酥的做法步骤 第4步

    加玉米油 打 加炼乳 打 加砂糖 打 过筛蛋黄 打 (有看到我的小星星吗(*˘︶˘*))

  5. 第5步.砂糖黄油酥的做法步骤 第5步

    筛入面粉 淀粉 加果仁碎 拌匀

  6. 第6步.砂糖黄油酥的做法步骤 第6步

    团成球 冷藏一会 滴答 滴答 滴答 滴答 滴答 滴答

  7. 第7步.砂糖黄油酥的做法步骤 第7步

    打 🙃 (刷蛋液的 其实就用了一丢丢)

  8. 第8步.砂糖黄油酥的做法步骤 第8步

    拿出来 团成小小球 (我一个小球7克多) 接下来 : 开始你的表演 ☝

  9. 第9步.砂糖黄油酥的做法步骤 第9步

    哒啦~ 我真的好棒棒 🤣 嘿嘿 走起 送入烤箱 * 160度 16分钟 *

  10. 第10步.砂糖黄油酥的做法步骤 第10步

    喔~

小贴士

它之前是软萌的 凉了就酷炫了 🍪

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