宫保牛肉

宫保牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备齐全食材，牛肉洗净切丁，胡萝卜莴笋洗净切丁

2. 第2步.

   腌制牛肉，加适量料酒

3. 第3步.

   适量盐

4. 第4步.

   适量豌豆淀粉

5. 第5步.

   适量生抽

6. 第6步.

   搅拌均匀入味，腌制十分钟左右

7. 第7步.

   锅内倒油，大火烧热

8. 第8步.

   倒入牛肉丁

9. 第9步.

   炒至变色

10. 第10步.

    放入适量姜蒜

11. 第11步.

    倒入适量宫保鸡丁调料

12. 第12步.

    翻炒均匀入味

13. 第13步.

    放入适量葱段

14. 第14步.

    倒入胡萝卜丁和莴笋丁，翻炒均匀入味

15. 第15步.

    放入适量花生

16. 第16步.

    翻炒均匀入味

17. 第17步.

    起锅装盘，宫保牛肉完成