冬季，梭子蟹的昂贵价格，很多朋友们都接受不了，那么现在我告诉大家一个简单的方法，如何在梭子蟹最便宜的时候买来保存。
有人说，煮熟了再冻，那么我告诉你，梭子蟹熟冻过会，再吃，你会发现，它的膏，已经腐烂了，只有黄，而我的方法，虽然挺咸的，但是里面的黄或者膏全部都不散。
腌制的梭子蟹，冷藏起来吃，时间没问题，就是咸一点。
想吃的时候，可以直接生吃沾醋，要想蒸熟，那么需要提前一天在水里浸泡，为了让他少点咸味，想辣炒蟹块，那更简单，直接提前泡一天，做菜的时候不放盐就可以了。
有密封袋的朋友，可以用密封袋把梭子蟹和盐水一起装进去冷藏，效果好。