我很喜欢吃虾，觉得虾怎么做都好吃。今天就来个虾油炒饭吧~
虾剥壳去纱线，食材切丁准备好，
虾头不要扔，用来炸虾油
锅里放油（油量看你喜好），把虾头慢慢炸香，然后沥出虾头，油留在锅里，
先放辣椒，洋葱，大蒜爆香，
然后加入胡萝卜，翻炒几下，在放入虾仁，
等虾仁熟后，最后放剩饭，洒点酱油，炒到米饭散开即可盛盘。
最后在米饭上洒点熟芝麻就完成啦~
炸过的虾头也可以吃的哦，记得把头部的内脏清除掉。
1.辣椒太辣了，所以都盖住了炒饭的味道，建议把辣椒换成青椒或青豆。
2.最好用剩饭，炒出来更粒粒分明。
3.如果有葱花最好也洒一把，会更香。
4.感谢您阅读我的菜谱，希望您喜欢我这道虾油炒饭。