彩色欧包（秀色可餐，高颜低脂）

彩色欧包（秀色可餐，高颜低脂）的做法步骤

1. 第1步.

   【蓝紫梦幻仙子】杏干蝶豆花欧包

2. 第2步.

   用开水泡蝶豆花取汁，加冷水调和成不烫手的温水，加入酵母、面粉等材料搅拌均匀。

3. 第3步.

   蓝紫色面糊

4. 第4步.

   蓝紫色面团

5. 第5步.

   入炉前。

6. 第6步.

   出炉。

7. 第7步.

   切开，哇，美美哒！星空般深邃，梦幻般迷人，都舍不得下口。浸过红酒的杏干绵软香甜，开心果咸脆可口，搭配欧包柔韧的组织，入口难忘。大爱！

8. 第8步.

   跟梵高的《星夜》有无几分神似？😄

9. 第9步.

   【青绿小精灵】抹茶蜜豆欧包

10. 第10步.

    用开水调开抹茶粉，加入温水。

11. 第11步.

    加入面团材料，搅匀。

12. 第12步.

    发酵。

13. 第13步.

    绿色面团。

14. 第14步.

    入炉前。

15. 第15步.

    出炉。

16. 第16步.

    抹茶和蜜豆这对情人，用在欧包里也不错，表皮酥脆，口感扎实，蜜豆要做甜一点，因为面团不含糖。

17. 第17步.

    【嫩黄小仙女】南瓜香肠欧包

18. 第18步.

    温水加入酵母，再加入南瓜粉（约50克），高筋粉等材料，和成黄色面团。

19. 第19步.

    基础发酵完成。

20. 第20步.

    红黄绿

21. 第21步.

    二次发酵

22. 第22步.

    撒粉割包

23. 第23步.

    烘烤

24. 第24步.

    成品😄

25. 第25步.

    欧包烤出软欧的质感，颜色好暖好美有木有？(✪▽✪)南瓜的加入，使面团变得更加柔软，香肠和开心果丰富了欧包的口感，很喜欢！

26. 第26步.

    【红粉俏佳人】蔓越莓奶酪欧包

27. 第27步.

    加红曲粉给面团调色。

28. 第28步.

    搅拌均匀，本来想做浅粉，结果貌似太红了😄

29. 第29步.

    发酵完成，包馅儿，整形。

30. 第30步.

    烘烤ing……

31. 第31步.

    切割，红艳艳，下得了口吗😂

32. 第32步.

    蔓越莓和奶酪也是绝配呀，奶油奶酪加糖，奶香十足；蔓越莓用红酒浸泡，酸甜软糯，好好吃(✪▽✪)

33. 第33步.

    【浅咖小帅】可可奶酪提子欧包

34. 第34步.

    发面中

35. 第35步.

    整形，割包。

36. 第36步.

    烘烤。

37. 第37步.

    出炉啦！烤出来的颜色变深了。

38. 第38步.

    浸泡了红酒的提子干，搭配奶油奶酪，香甜浓郁，调和了可可的微苦，风味独特。

39. 第39步.

    【西瓜小丸子】红丝绒蓝莓欧包

40. 第40步.

    发酵

41. 第41步.

    整形

42. 第42步.

    烘烤

43. 第43步.

    出炉，萌萌哒大胖妞一枚😄

44. 第44步.

    大🍉，来一片😄

45. 第45步.

    【紫霞仙子】紫薯蓝莓包欧包

46. 第46步.

    230克高粉＋50克全麦+20克紫薯粉混合发酵。

47. 第47步.

    这款欧包弥散着紫薯的幽香，蓝莓丰富了口感，嚼劲十足而柔韧可口，有颜值有内涵，嗯，我很喜欢😊