小时候没到这个季节，姥姥家的核桃就可以吃了！姥姥家在山里，以前都是用灶火，烧完饭以后，妈妈给我在灶火里埋了一捧核桃，从此就爱上了这种粉粉糯糯的口感，还可以把核桃里面那层涩皮轻易剥下来！特别好吃！是我最欢的核桃吃法！现在姥姥家很少用灶火了，所以今天摘了青皮核桃，拿回家用烤箱试了一下，结果味道很像，感觉又回到了儿时姥姥家的村落炊烟袅袅，晚饭后吃一个烧核桃的时候，很美好！
| 新鲜刚摘的青皮核桃 |
新鲜的青皮核桃洗净，烤箱200℃预热，烤盘铺锡纸，中层，45分钟
时间到啦！粉粉糯糯的核桃就可以吃啦！剥皮肯定会黑手的！不过好好吃哒！