炸茄盒

炸茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜萝卜猪肉馅（昨天吃饺子剩下的）

2. 第2步.

   切茄子——每两刀切断一下，中间不切断。（因为茄子放的时间长都蔫了，所以我把皮削了，这样炸的时候比较好熟。）

3. 第3步.

   面粉淀粉各一半

4. 第4步.

   加水、盐、十三香调成糊状（不要太稀哦）

5. 第5步.

   夹肉

6. 第6步.

   全部搞定！

7. 第7步.

   茄盒放面糊里挂浆

8. 第8步.

   油锅倒油烧至七成热

9. 第9步.

   油煎

10. 第10步.

    全部煎完

11. 第11步.

    成品