最近又有二宝了，带鱼是补充DHA的好东东，多吃点宝宝聪明
带鱼洗净收拾干净裹面
平底锅放油加几粒花椒，大火热锅，等一面成金黄色翻面煎至两面金黄色即可
放入上述葱姜蒜及液体调料，加水没过带鱼，大火煮开转小火，等快收汁就好了，非常简单
1.带鱼一定要挑选新鲜的带鱼，好多带鱼是甲醛泡过的，一煎肉就开裂，千万不要吃了，对身体不好，新鲜的带鱼怎么煎都不会掉皮掉肉的2.煎鱼的锅一定要热，等一面煎黄再翻面3.葱姜蒜多放点好吃，水要用开水，盐少放，海鱼咸
