最近在看《中餐厅》，被里面的蜂蜜柠檬水吸引住了。闻起来特别清香，酸酸甜甜的，特别适合炎热的夏天，消暑开胃解腻。初次尝试，只泡了一个柠檬，家里蜂蜜不够，用了糖浆代替了。
简单冲洗柠檬🍋。
加一勺盐在柠檬上，用手搓几下柠檬。目的是把柠檬表皮上的果蜡和脏的部分摩擦干净。
把盐冲洗干净，擦干柠檬。
柠檬切成片（自己喜欢的厚度即可）
把柠檬核除掉。
放一片柠檬，加一点蜂蜜盖住。 如此类推，把所有柠檬加进容器里。 最后尽量用蜂蜜盖住所有柠檬。 那么也好保存一点。
盖好，放进冰箱冷最少1天。 到时拿出来泡水、气泡水、茶也是可以的。
1.尽量选用新鲜的柠檬，果肉饱满一些，
切起来好切一点。
保存起来，也会久一点。
柠檬的香气也会清香浓烈一些。
2.装蜂蜜柠檬的容器尽量清洗干净，擦干，
是无水无油的状态。
有助保存。
3.去核的那个步骤，可按个人喜好。
去核是方便喝的时候不用吐核。