桂冠沙拉酱食谱-肉松柴鱼包

桂冠沙拉酱食谱-肉松柴鱼包的做法步骤

1. 第1步.

   汤种加热至65度，冷却备用

2. 第2步.

   前六项材料加冷却的汤种一起搅拌成光滑的面团

3. 第3步.

   加黄油和盐揉出膜

4. 第4步.

   滚圆一次发酵（我偷懒直接在搅拌桶里发酵：））

5. 第5步.

   一次发酵完成分割成70克一个小面团，滚圆整形

6. 第6步.

   加肉松和沙拉酱整形放入模具放发酵箱2次发酵

7. 第7步.

   38度40分钟左右

8. 第8步.

   发酵好后挤上沙拉酱，撒上葱花肉松或柴鱼片，（大多数人是出炉后撒，我喜欢撒上去一起烤）送入已预热的烤箱180度18分钟

9. 第9步.

   出烤箱晾凉，开吃

10. 第10步.

    拍照比较lou，将就着看哈