肥牛片比牛腩更入味
胡萝卜,土豆切块,胡萝卜块比土豆块小一点。
煮开水把肥牛涮一下捞出,为了去除浮末。
少放一点油,翻炒胡萝卜土豆(喜欢吃洋葱可以加点)。然后加入水大火烧开,转小火炖10分钟。
加入牛肉片和咖喱块。
咖喱化开即可,口重的可放点盐。