假期在家尝试了各种家常菜,第一次做番茄炒蛋就非常成功。味道惊艳,酸甜咸淡可口。一下子荣获我最喜欢的前三道家常菜之一了。
提前备好用料:番茄切块 鸡蛋打散 先倒油,倒入蛋液,稍等后翻炒,快熟时加入番茄,后加盐,均匀翻炒
等番茄出汁(切记不要不舍得放番茄,两个鸡蛋就配两个番茄。家里做菜需要番茄来纯天然调味,番茄出的汁酸甜可口直接影响菜的口感)尝下味道 便可装盘享用😋