小葱土豆丝

小葱土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮 切丝 放在水里面泡，大概20分钟左右，因为土豆含淀粉高 ，如果不泡的话，炒的时候就会糊。

2. 第2步.

   小葱理干净，然后清洗，切末

3. 第3步.

   土豆提前十多分钟倒出来沥水

4. 第4步.

   锅中放油，然后烧热到8成，放土豆丝翻炒

5. 第5步.

   土豆炒到8成，就可以放葱白

6. 第6步.

   快熟的时候，放盐 葱绿 翻炒一下，就可以关火起锅了

7. 第7步.

   装盘，这道菜要趁热吃