家里还剩一个土豆了，就跟着菜谱做了这样一道简单的菜，而且本人也很喜欢吃土豆哦😄
把土豆擦丝后放在一个稍微大点的容器里，然后葱段切好后打入鸡蛋搅拌，搅拌均匀后倒入容器里，放上面粉（一点点就好，太多口感不好），食用油，生醋，盐一起搅拌，锅内热油好倒下去铺均匀，弄好看点，再在旁边再稍微洒点食用油，以免粘锅
一定要用小火，慢慢煎至金黄后翻身，我这里翻身失败了😭，没有成功，我就弄成一块块的剪至金黄了
最后出锅了，卖相很不好看😄，但是味道很好吃，第一次能做出这样我很满意了，下次争取再做好看点哈哈哈
1.面粉可要可不要，我是怕土豆淀粉不够饼会散所以才放的
2.食材可以放培根香肠，萝卜丝蔬菜都可以的，看个人喜欢（现在才想起买了香肠忘记放了）
3.煎饼翻身那步平底锅会更好弄点，力气大的也可以抛翻过去咯，反正我做不到
4.放盐到土豆丝搅拌那步里要注意弄好要立刻下锅，因为盐会出水，到时不容易煎或者煎起来也没这么好吃😄
第一次学下厨房里的宝宝们写菜谱，写的很粗糙哈哈哈