中西合璧普鲁旺斯杂烩

中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法
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中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法说明

有缘邂逅普鲁旺斯杂烩,有根据国人的喜好加入一些中国元素的食材改良,老幼皆宜,和有层次感

中西合璧普鲁旺斯杂烩的食材和调料

胸肉1块
面粉3大勺
西葫芦1根
彩椒1个
番茄1大个
浓汤宝1块
番茄酱4大勺
月桂叶1片
王守义十三香适量
橄榄油4大勺
若干
盐、黑胡椒适量

中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤

  1. 第1步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第1步

    准备食材 切小块 鸡胸肉切块加盐、黑胡椒、面粉腌制半小时

  2. 第2步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第2步

    橄榄油入锅 小火 加蒜 鸡肉炒熟至金黄

  3. 第3步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第3步

    加入西葫芦和彩椒炒出汤汁

  4. 第4步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第4步

    加入西红柿炒出汁

  5. 第5步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第5步

    加番茄酱上色

  6. 第6步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第6步

    加水没过菜大火烧开加浓汤宝和月桂叶 转小火

  7. 第7步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第7步

    加王守义十三香增加层次感

  8. 第8步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第8步

    小火20分钟加适量盐调味

  9. 第9步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第9步

    熄火叫黑胡椒

  10. 第10步.中西合璧普鲁旺斯杂烩的做法步骤 第10步

    出锅

小贴士

可以在步骤3加入紫洋葱口感会更好

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