| 鸡蛋 | 4个 分离蛋清失败的话 个数也不一定的 |
| 牛奶 | 可加可不加 加少了没牛奶味 喜欢牛奶味的多加点 |
| 面粉 | 看着给吧 搅拌成流动糊状就行 别太稀哦 |
| 白醋 | 半瓶盖 |
| 白糖 | 看着给吧 |
| 红糖 | 加多点 红糖比白糖甜度低 |
| 玉米油 | 克 |
步骤没拍， 简单说明下： 分离蛋清，加醋，分三次加糖，打蛋器打蛋清。蛋白，完事。ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
面糊：红糖+面粉（最好能过筛)，加牛奶+蛋黄搅拌没有明显颗粒就可以（｡ò ∀ ó｡)分三次加蛋白，上下搅拌。
倒入前，在内胆四周和底部先刷油预热，跳到保温，再倒糊糊，就不会粘锅啦。 分两次加热，第一次跳到保温后，焖半小时。第二次，也是，焖十五分钟后，把蛋糕倒出来，翻面，再放进去，焖十五分钟。
最重要的是打发蛋白时注意：
要打蛋器 ,高速打发到倒转容器时蛋白不会移动
不要有水
不要有蛋黄
醋不要多加了
容器最好是深点的 大的 比如，汤锅(ಡωಡ)
电饭煲上层温度不及底部，因此最好能翻面。确保受热较为均匀。