胡萝卜斜切片,再切条。
小葱,蒜,姜,切好备用。
锅底添油,热后加入切好的葱姜蒜爆出香味。
加入切好的胡萝卜,翻炒几下,加入盐,糖,酱油,翻炒几下。
加入水淀粉(如果想吃软一点可以淀粉里多加点水,反之)再翻炒几下。出锅前可以再加些葱,蒜,香油可以提味,增加口感哦。
胡萝卜不要切太细或太粗,始终就好,这种炒的最好不要切片哦~硬度也不要太软或太硬,有点脆脆的感觉最好了😊