核桃型馒头

核桃型馒头的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合在一起，揉成光滑细腻的面团

2. 第2步.

   均分成8个小剂子，每个大约41克，取一个小剂子揉按到表面光滑后，搓成椭圆形，表面均匀的滚上一层薄粉

3. 第3步.

   中间用手捏出一条凸出的线，尽量捏的厚一点高一点，发酵以后会变平的

4. 第4步.

   这就是花钳工具，用它可以做出很多好看的花样来！

5. 第5步.

   用小号的锯齿夹子夹出褶子，很简单很好玩有木有，没有工具的可以手动捏几个小褶子，然后用牙签粗的那头扎几个小洞洞

6. 第6步.

   全部做好以后均匀的放入锅中，留出间隙

7. 第7步.

   常温发酵到一倍大就可以开火蒸了，大火烧开后后转中火，一共15分钟左右，盖盖子闷5分钟再打开，如果馒头很大需要延长时间！

8. 第8步.

   时间到，打开锅盖有惊喜，是不是很像核桃呢，其实是馒头，淡淡的香甜，出锅后宝宝吃两个！😁😁😁