怪味花生

怪味花生的做法步骤

1. 第1步.

   烤花生，上下火120℃烤30分钟左右至熟透，备用

2. 第2步.

   全部调味料放进小碗混合均匀，备用

3. 第3步.

   开始熬煮糖浆，不粘锅中放入水和糖

4. 第4步.

   手握锅柄轻轻晃动一圈，使沉在水里的砂糖散开，调中小火，此时不要搅动

5. 第5步.

   渐渐的开始冒泡泡

6. 第6步.

   泡泡越来越浓密

7. 第7步.

   糖浆有些变色，微发黄差不多了。调最小火

8. 第8步.

   倒入调味料快速搅拌均匀，接下倒入花生快速翻拌均匀，关火！ （也可以先倒入花生，调味料倒在花生上面，然后快速拌匀）

9. 第9步.

   凉冷装入密封罐保存

10. 第10步.

    用炒锅炒熟花生最好去皮再与调味料拌匀，因炒熟的花生外皮有焦味。

11. 第11步.

    去了皮的怪味花生很香！