快锅香辣猪蹄

快锅香辣猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄切开，洗净，过水撇去浮末后洗干净，放入快锅（高压锅）内

2. 第2步.

   放入调料，加入盐适量

3. 第3步.

   放出过油八分的干辣椒和花椒

4. 第4步.

   加水没过猪蹄

5. 第5步.

   大火开锅上气后，小火20分钟，自然放气后，捞出。

6. 第6步.

   盛盘

7. 第7步.

   可将汤汁勾芡，浇到猪蹄上。