番茄龙利鱼汤➕米饭小方

番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法
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番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法说明

米饭和汤的搭配,永远的经典。

番茄龙利鱼汤➕米饭小方的食材和调料

龙利鱼100g
西红柿50g
奶酪10g
米饭100g
蔬菜10g
丝瓜10g
芦笋10g
土豆10g
鸡蛋1只
玉米淀粉5g

番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤

  1. 第1步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第1步

    准备好的各种食材切碎。

  2. 第2步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第2步

    耐高温的玻璃器皿里垫上一张硅油纸,以防粘连。

  3. 第3步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第3步

    准备一个碗,放入米饭和切好的菜粒,

  4. 第4步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第4步

    龙利鱼切块,加一点玉米淀粉腌渍一下。奶酪切片待用。

  5. 第5步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第5步

    米饭盛入碗里

  6. 第6步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第6步

    开始吃盐的宝宝可以适当加一点点盐,我家还没开始吃盐,只是极力推荐这款美国的粉盐,所含矿物质挺高。(题外话)

  7. 第7步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第7步

    把各种菜粒放入米饭碗中,倒入蛋清和一点点玉米淀粉,搅拌均匀。

  8. 第8步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第8步

    放入玻璃器皿,铺平。

  9. 第9步.番茄龙利鱼汤➕米饭小方的做法步骤 第9步

    大火凉水,蒸10分钟后在表面涂上一层蛋黄液,再大火蒸10分钟即可。取出倒扣凉一会儿,用刀切成宝宝手掌好拿捏的方块状,即可给宝宝食用。

小贴士

蒸米饭的时候需要盖上玻璃器皿的盖,如果没有可以用一个盘子盖上,防止蒸气回流从而影响成型。

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