首先当然是要买好的牛腩啦 这次我用了两块牛腩和一条牛肋条 肥瘦相间 土豆 洋葱都是采用日本的 好的食材是基础啊
放入洋葱 牛腩土豆一起煸炒 半个洋葱(还有半个待用)闻到肉香 挑出土豆 (待用)加水 放入咖喱块1小块 红咖喱半包 咖喱粉 开始炖 自己可以休息去了 哈哈哈
待牛肉酥烂 放入土豆 加入另一半洋葱 放入椰浆 待土豆酥了 收汁也差不多了
装盘 最好淋上辣椒油 看自己喜好放入 配上一碗白饭 真是赞